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2008.04.28 Monday
豆腐と水菜のチャンプルー

豆腐と水菜のチャンプルー、ナスとエリンギのみそ汁（４/２５）
ルクルーゼ ココットロンド１６ｃｍ


豆腐と水菜のチャンプルー　なすとエリンギのみそ汁 ルクルーゼ　ココットロンド１６ｃｍ
豆腐と水菜のチャンプルー。　　　　　　　　　ナスとエリンギのみそ汁。ナスがおいしい♪


-- るくるくクッキン -- ココットロンド１６ｃｍ
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2008.04.28 Monday
豚の角煮

豚の角煮、きんぴらごぼう、自家製なめたけ（４/２４）
ルクルーゼ ココットトマト　ココットロンド１６ｃｍ
豚の角煮
豚の角煮。お肉が柔らかくて、おいしかったラッキー

豚の角煮　ルクルーゼ　ココットトマト
豚肉は１度茹でこぼして余分な脂をのぞきました。酒、砂糖、しょう油、八角で味付け。煮汁多めで作りました。

きんぴらごぼう
ちくわ入りきんぴらごぼう。子供の頃からずーっと大好きなおかずのひとつです(^m^)

きんぴらごぼう　ルクルーゼ　ココットロンド１６ｃｍ　きんぴらごぼう　ルクルーゼ　ココットロンド１６ｃｍ
ゴマ油がいいにおい♪

なめたけ　ルクルーゼ　ラムカンダムール　
自家製なめたけ。
えのき茸を２〜３ｃｍの長さに切り、酒、しょう油、みりん、顆粒だしの素でとろっとするまで煮ました。


-- るくるくクッキン -- ココットトマト　ココットロンド１６ｃｍ
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2008.04.28 Monday
お好み焼き

お好み焼き（４/２３）
お好み焼き
海老、豚肉、お餅入り〜モグモグ
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2008.04.28 Monday
海老ときのこの卵炒め

海老ときのこの卵炒め、豆腐とえのきのみそ汁（４/２２）
ルクルーゼ ココットロンド１６ｃｍ
海老ときのこの卵炒め　
海老ときのこの卵炒め。海老、エリンギ、水菜、卵、オイスターソース味。

豆腐とえのきのみそ汁　豆腐とえのきのみそ汁 ルクルーゼ　ココットロンド１６ｃｍ
豆腐とえのきのみそ汁。コチジャンを少し加えてピリ辛にしました。


-- るくるくクッキン -- ココットロンド１６ｃｍ
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2008.04.28 Monday
貝柱入り卵焼きの甘酢あんかけ

貝柱入り卵焼きの甘酢あんかけ、フキと高野豆腐の煮もの
ニラとエノキのおすまし、きのこの炊き込みご飯（４/２０）
ルクルーゼ ココットダムール　ソースパン
貝柱入り卵焼きの甘酢あんかけ
貝柱入り卵焼きの甘酢あんかけ。ホタテ貝柱のほぐし身、卵、甘酢あん(→こちらを参考にしました)

きのこの炊き込みご飯
きのこの炊き込みご飯。しめじ、えのき、まいたけ、ごぼう、にんじん、鶏肉。

フキと高野豆腐の煮もの
フキと高野豆腐の煮もの。フキ、高野豆腐、さつまあげ、まいたけ。

フキと高野豆腐の煮もの　ルクルーゼ　ココットダムール　

ニラとエノキのおすまし　ニラとエノキのおすまし　ルクルーゼ　ソースパン
ニラとエノキのおすまし


-- るくるくクッキン -- ココットダムール　ソースパン
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2008.04.28 Monday
キャベツとアンチョビのパスタ

キャベツとアンチョビのパスタ、
ナスとモッツァレラチーズのオーブン焼きトマトソース味（４/１９）
キャベツとアンチョビのパスタ
キャベツとアンチョビのパスタ。主人作。

ナスとモッツァレラチーズのオーブン焼きトマトソース味
ナスとモッツァレラチーズのオーブン焼きトマトソース味。
ナス、小玉モッツァレラチーズ、トマトソース(トマト水煮･玉ねぎ･にんにく)、イタリアンパセリ(ドライ)

キャベツとアンチョビのパスタ

ナスとモッツァレラチーズのオーブン焼きトマトソース味
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2008.04.19 Saturday
マドレーヌ

マドレーヌ（４/１９）
メランジュールロボ　フォションシリコンモールド
マドレーヌ
マドレーヌ。


朝からマドレーヌ食べてます(笑)

昨日、マドレーヌを焼きました。
バターの香りは私にとってアロマテラピー♪癒されます〜。
↑ぷぷぷ。ものすごく食いしん坊人間です(^m^)

マドレーヌ　スタンドミキサー　メランジュールロボ　マドレーヌ　スタンドミキサー　メランジュールロボ
ミキサーでぐわーっと卵と砂糖を混ぜ　→　ついでに粉類もうぃーんと混ぜ混ぜ

マドレーヌ　スタンドミキサー　メランジュールロボ
最後に焦がしバターをくわえて、生地作り完了。

マドレーヌ　フォション　シリコンモールド
焼き上がり。計１８個焼いたはずが、この直後３個が行方不明に！ミステリーです。
私が無意識に３個食べた？・・・かも

PS
スタンドミキサーを検討していた方へ朗報です。
メランジュールロボが母の日特別セールで５０％オフ！２万円切ってます(^ｰ^)
→　藤野真紀子のmany many make メランジュール・ロボ


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2008.04.19 Saturday
牡蠣のコチジャンスープ

牡蠣のコチジャンスープ、ビビンバ（４/１７）
ルクルーゼ ココットロンド２０ｃｍ
牡蠣のコチジャンスープ ルクルーゼ　ココットロンド２０ｃｍ
牡蠣のコチジャンスープ。牡蠣、ニラ、豆もやし、ネギなど。

ビビンバ　牡蠣のコチジャンスープ
ビビンバ＆コチジャンスープ。


-- るくるくクッキン -- ココットロンド２０ｃｍ

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2008.04.19 Saturday
炊飯器で作るビビンバ

炊飯器で作るビビンバ、蕗の煮もの、ワカメスープ（４/１６）
ルクルーゼ ココットロンド１６ｃｍ　ソースパン
炊飯器で作るビビンバ
炊飯器で作ったビビンバ。牛肉、豆もやし、にんじん、キュウリ。
辛いのが好きなので、さらにキムチとコチジャンをトッピングしました。

炊飯器で作るビビンバ
具はキュウリを除き、全部ご飯と一緒に炊いちゃいます。簡単(^m^)
豆もやしがちゃんとシャキシャキの食感のままに炊き上がりました。

レシピは炊飯器で定番おかず（著者：岩崎啓子）の「ビビンバ風炊き込みご飯」を参考にしました。
炊飯器活用のヒントがたくさんありました〜ひらめき
他にもパエリアなどのお米料理やお豆料理も作ってみたいな(^ｰ^)

蕗の煮もの
蕗の煮もの。おしょう油と砂糖で味付け。ほろ苦い春の味がします。

蕗の煮もの　ルクルーゼ　ココットロンド１６ｃｍ　蕗
お店で長いまま売られている蕗を見ると、買わずにはいられなくなります。
今回は３束も衝動買い(笑)してしまいました。蕗ラブラブラブ

ワカメスープ　ワカメスープ　ルクルーゼ　ソースパン
ワカメスープ。ワカメ、しいたけ、みょうが、長ネギ。


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2008.04.19 Saturday
海老とブロッコリーのトマトソースパスタ

海老とブロッコリーのトマトソースパスタ、きのことコーンのスープ（４/１５）
ルクルーゼ ココットロンド１６
海老とブロッコリーのトマトソースパスタ
海老とブロッコリーのトマトソースパスタ。かずごん作。主人が作るパスタよりも盛り付けが雑(笑)

きのことコーンのスープ　きのことコーンのスープ　ルクルーゼ　ココットロンド１６ｃｍ
きのことコーンのスープ。しめじ、新玉ねぎ、スイートコーン。


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